وأكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية التابع لوزارة الفلاحة أن مصالحه أخذت عينات من التمور على مستوى مستودعات التخزين ونقاط البيع قصد التأكد من مطابقتها لمعايير السلامة الصحية، موضحا أن نتائج التحاليل المخبرية التي تم إجراؤها، إلى حدود الآن، أثبتت أن جميع العينات مطابقة لشروط السلامة الصحية.
وأشار بايتاس، في ندوة صحافية أعقبت اجتماع المجلس الحكومي،اليوم الخميس، أن المرحلة الأولى تهم المراقبة الوثائقية، موضحا أنها خطوة منهجية تمكن من التحقق من محتوى الملفات والمستندات المرافقة للتمور.
أما المرحلة الثانية تمكن من المراقبة الهوية والمراقبة المادية؛ وهي خطوة منهجية تهدف إلى التأكد من مطابقة التمور المستوردة للشواهد والوثائق المرفقة بها، والتيقن من أنها تفي بالمتطلبات التي تحددها النصوص والقوانين الجاري بها العمل.
وأخيرا تتجلى المرحلة الثالثة في المراقبة العينية، عبر أخذ عينات تمثيلية للتمور وإجراء التحاليل بالمختبر، للتأكد من سلامتها.
